Kínóa að hætti Vigga Keeper

Ég fékk í hendurnar tudda góða uppskrift af kínóa salati frá Vigni Jóhannessyni betur þekktur sem Viggi Keeper. Vignir er markvörður hjá knattspyrnuliði Selfoss. Hann hefur mikinn áhuga á hollum lífsstíl og árangri í íþróttum. Hér er uppskriftin hans og get ég vottað fyrir það að hún stendur svo sannarlega fyrir …

Lesa meira

Salat og Baunir

Langaði bara að deila með ykkur einum einföldum kvöldverð sem mér líkar vel við. Það þarf ekki að vera neitt flókið þegar gera á kvöldverð. Bara hellingur af smátt skornu grænmeti og ávöxtum í skál og svo tilbúnar lífrænar baunir til hliðar. í salatið notaði ég: little Gem lettuce (Enska) …

Lesa meira